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        香菇菌絲生長緩慢的原因
        文章來源:www.baseballi.cn

        1.菌棒制作過程中忽視了酸堿度的調節

        制棒過程中要調節好酸堿度,偏酸性或者偏堿性都會影響菌絲的生長速度。一般每一千袋就要加入一袋石膏粉為宜,不要用石灰來調節,石灰加多一點就會偏堿性。弱酸性對菌絲生長影響不大,但弱堿性就會直接影響菌絲生長。

        2.水份太重

        菌棒中的水份太重,會讓菌絲缺氧從而生長緩慢。一般水份在60%---70%為宜,每袋重量在7斤左右最好。

        3.高溫滅菌時間過長

        蒸袋滅菌的時候,一般上度后24小時就可以了。蒸袋時間太長,會讓營養料過度糖化,影響菌絲對營養的吸收,菌絲缺乏營養是長不快的。最好是快遞上度,及時?;?。

        4、菌種老化

        菌種老化后,菌絲生長不旺盛也是菌絲生長緩慢的原因之一。

        不要過早把菌種買回家,一般蒸袋?;鸷筚I剛長好的菌種,在家放兩三天就接種為宜。

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        更新時間:21/10/12 09:09:10
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